Opis

Pakiet nietolerancji glutenu obejmuje  badanie mmunoglobuliny IgA w surowicy, p/c przeciw transglutaminazie tkankowej IgA, p/c przeciw deamidowanym peptydom gliadyny IgG

Gluten jest to białko zawarte w zbożach tj. pszenicy, życie, jęczmieniu. Może być przyczyną wystąpienia i rozwoju u części osób tzw. chorób zależnych od glutenu, do których zalicza się:

•      chorobę trzewną (celiakia),
•      nadwrażliwość na gluten niebędącą celiakią,
•      alergię na gluten.

Najpoważniejszą chorobą zależną od glutenu jest choroba trzewna. Jest to trwająca całe życie choroba zapalna jelita cienkiego o podłożu autoimmunologicznym, spowodowana trwałą nietolerancją glutenu zawartego w zbożach, występująca u osób z predyspozycją genetyczną. Pod wpływem glutenu dochodzi do zaniku kosmków jelitowych, czyli maleńkich wypustek błony śluzowej jelita cienkiego, które odpowiedzialne są za wchłanianie składników odżywczych. Gluten zawarty w pokarmach powoduje szereg objawów klinicznych, które mogą prowadzić do wyniszczenia organizmu.

Do objawów choroby trzewnej zalicza się:

•      przewlekłe lub nawracające biegunki,
•      bóle i wzdęcia brzucha, nudności lub wymioty,
•      ciągłe zmęczenie organizmu, osłabienie, częste, uporczywe bóle głowy, nawracające infekcje, zaburzenia rozwoju u dzieci, niski wzrost, anemia,
•      zaburzenia neurologiczne, depresja,
•      niedobory witamin i składników mineralnych,
•      problemy ze skórą, swędzące wysypki,
•      problemy z płodnością,
•      zaburzenia budowy szkliwa zębowego.

Przed wykonaniem badań nie wolno przechodzić na dietę bezglutenową, ponieważ uniemożliwia to prawidłową diagnostykę. Celiakia może ujawnić się w każdym wieku.